리쿼스퀘어(Liquor Square)

리쿼스퀘어(구, 울릉디스틸러리)는 지역 헤리티지를 바탕으로 주류를 개발, 브랜딩하고 판매하는 기업입니다. 리쿼스퀘어는 곰표맥주를 만든 크래프트맥주 개척자들이 증류주 개발에 새롭게 도전하기 위해 창업한 팀이며, 지역 헤리티지가 있는 지속 가능한 브랜드 창출을 위해 일본 오키나와현 주조조합과 기술제휴를 맺고 로컬 크래프트 위스키 분야에서 최고 수준의 증류주를 개발하고 있습니다.

현재 경북 영주 지역의 포도와 사과를 활용한 브랜딩 제품을 기획, 개발하고 있으며, 영주 구도심에 연구개발 목적으로 설치한 '영주 디스틸러리'에서는 로컬에서 나는 포도, 사과의 유휴 농작물에 가치를 더한 '브랜디 영주'를 생산하고 있습니다. 나아가 경북 영주에서 특산주 생산, 시장을 브랜딩 해나갈 커뮤니티형 기업 모집 등의 활동을 통해 '로컬 크리에이터'로서 지역에 활력을 불어넣고 있습니다.

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